{"id":4588,"date":"2022-02-04T20:36:34","date_gmt":"2022-02-04T19:36:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.nautal.com\/de\/?p=4588"},"modified":"2023-05-03T13:42:06","modified_gmt":"2023-05-03T12:42:06","slug":"essen-an-bord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.nautal.com\/de\/essen-an-bord\/","title":{"rendered":"Essen an Bord \u2013 5 schnelle und einfache Rezepte f\u00fcr ein leckeres Mittagessen auf dem Wasser"},"content":{"rendered":"\n

Ihr Bootscharter ist gebucht und bald starten Sie in Ihren Urlaub auf dem Wasser! Ganz egal, ob Sie einen Tagesausflug planen oder f\u00fcr eine Woche rausfahren \u2013 auf See ist es immer wichtig gut vorbereitet zu sein. Dazu geh\u00f6rt auch das Essen an Bord! Mit unseren bootsfreundlichen Rezepten zaubern Sie im Handumdrehen ein schnelles, einfaches und leckeres Mittagessen, ohne zu viel Zeit in der Komb\u00fcse zu verbringen. So wird Ihr Bootscharter mit Nautal <\/a>garantiert ein voller Erfolg!<\/p>\n\n\n\n

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Sommerlicher Reissalat<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Reissalat ist ein erfrischendes Rezept \u2013 perfekt f\u00fcr hei\u00dfe Sommertage! Das beste daran: Je nachdem wo sich gerade befinden, und was Ihnen zur Verf\u00fcgung steht, k\u00f6nnen Sie die Zutaten nach Belieben austauschen und ersetzen.<\/p>\n\n\n\n

Zutaten: <\/strong>500 Gramm Reis, 100 Gramm gekochter Schinken, 200 Gramm Mozzarella, 100 Gramm Thunfisch und Oliven. Nach Belieben k\u00f6nnen Sie gekochte Eier, Kapern, Feta, sonnengetrocknete Tomaten, Mais und vieles mehr hinzugeben.<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung: <\/strong>Den Reis kochen und das Kochwasser leicht salzen. In der Zwischenzeit den gekochten Schinken, den Mozzarella und die Oliven in mundgerechte St\u00fccke schneiden und alle Zutaten in einer Salatsch\u00fcssel vermengen. Den Reis abgie\u00dfen, abk\u00fchlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.<\/p>\n\n\n\n

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Bruschetta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die weltbekannte Vorspeise ist eines der einfachsten und schnellsten Mahlzeiten der italienischen K\u00fcche. Egal ob Sie auf Ihrem Urlaub die K\u00fcsten Italiens erkunden, durch die griechische Inselwelt kreuzen oder auf den Balearen in Spanien entspannen \u2013 Bruschetta kann \u00fcberall im Handumdrehen zubereitet werden und gelingt so gut wie immer!<\/p>\n\n\n\n

Zutaten: <\/strong>In Scheiben geschnittenes Brot, 500 Gramm Tomaten, Basilikum, Knoblauch, eine Prise Salz und ein Schuss Oliven\u00f6l. Nach Belieben k\u00f6nnen Sie die Vorspeise mit Oliven, Sardellen oder Mozzarella servieren.<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung: <\/strong>Schneiden Sie die Tomaten in kleine St\u00fccke (am besten eignen sich hier Kirschtomaten), und geben Sie Oliven\u00f6l, Salz, etwas Oregano und Basilikum hinzu. Anschlie\u00dfend das Brot in einer Pfanne mit Oliven\u00f6l knusprig goldbraun r\u00f6sten. Wer m\u00f6chte kann die ger\u00f6steten Scheiben Brot mit Knoblauch einreiben. Zum Schluss das Brot mit dem Tomaten-Topping belegen.<\/p>\n\n\n\n

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Couscous mit Lachs und Gem\u00fcse<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Couscous ist ein leichtes und schmackhaftes Gericht und kann mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden. Ein schnelles und gesundes Mittagessen f\u00fcr einen ereignisreichen Tag auf dem Wasser!<\/p>\n\n\n\n

Zutaten: <\/strong>400 Gramm Couscous, 100 Gramm Lachs, 1 Zucchini, 2 Karotten, Gew\u00fcrze nach Belieben.<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong> Couscous nach Packungsbeilage kochen. Lachs, Zucchini und Karotten in kleine St\u00fccke schneiden und in einer Pfanne mit etwas \u00d6l anbraten. Couscous mit dem angebratenen Gem\u00fcse vermengen und sofort servieren!<\/p>\n\n\n\n

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Oktopus-Kartoffelsalat<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Bei unseren Vorschl\u00e4gen f\u00fcr ein Essen an Bord darf ein Fischgericht nat\u00fcrlich nicht fehlen \u2013 wir befinden uns schlie\u00dflich auf dem Wasser!<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong> 500 Gramm Oktopus, 500 Gramm Kartoffeln, eine halbe Zitrone, Oliven\u00f6l, Petersilie.<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung:<\/strong> Den Oktopus gr\u00fcndlich putzen und unter kaltem Wasser abwaschen. Den Oktopus in kochendes und gesalzenes Wasser geben und kochen lassen. Wenn der Tintenfisch weich ist, das Wasser abgie\u00dfen und den Fisch abk\u00fchlen lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden. Anschlie\u00dfend etwa 20 bis 30 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Sobald der Oktopus abgek\u00fchlt ist, in St\u00fccke schneiden und mit den gekochten Kartoffeln vermengen. Mit etwas Petersilie, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Oliven\u00f6l abschmecken und sofort servieren. Ein einfaches und schmackhaftes Mittagessen!<\/p>\n\n\n\n

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Pasta mit Rucolapesto<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pasta mit Pesto \u2013 ein Klassiker, der immer gut ankommt! F\u00fcr einen besonders intensiven Geschmack empfehlen wir Ihnen das Pesto frisch zuzubereiten. Frisches Pesto ist nicht nur unglaublich k\u00f6stlich, sondern auch einfacher und schneller als Sie vielleicht denken. Das perfekte Essen an Bord!<\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong> 400 Gramm Pennette, 100 Gramm Rucola, 50 Gramm Pinienkerne, eine halbe Knoblauchzehe, 150 Gramm Oliven\u00f6l und 50 Gramm Parmesan.<\/p>\n\n\n\n

Zubereitung: <\/strong>Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Salz und die Pennette-Nudeln hinzuf\u00fcgen. Etwa 10 Minuten kochen lassen (beachten Sie die Garzeit auf der Packung). In der Zwischenzeit den gewaschenen Rucola zusammen mit einer halben Knoblauchzehe, den Pinienkernen, dem \u00d6l und dem Parmesank\u00e4se in einen Beh\u00e4lter geben. Alles zerkleinern und unter die Nudeln mischen. Hei\u00df servieren und genie\u00dfen!<\/p>\n\n\n\n

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Unser Tipp: Lassen Sie sich beim Kochen inspirieren von der kulinarischen Welt der Orte, die Sie besuchen. Ob Sie in Italien<\/a>, Kroatien<\/a>, Griechenland<\/a>, Spanien<\/a>, Frankreich<\/a>, der Karibik <\/a>oder auch Deutschland <\/a>ankern \u2013 jeder Ort hat seine eigenen Gerichte und lokalen Produkte. Spielen Sie mit den Zutaten und erleben Sie die Kulturen der verschiedenen Destinationen. Wenn Sie an Land gehen, besuchen Sie lokale M\u00e4rkte, wo es die frischesten regionalen Zutaten gibt. Wer wei\u00df, vielleicht entdecken Sie bei Ihrer Reise Ihr neues Lieblingsrezept!<\/p>\n\n\n\n

Guten Appetit! <\/p>\n\n\n\n

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Mehr Tipps und Tricks zum Kochen an Bord<\/a> finden Sie in unserem Blog!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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